【原料】 当年活母鸡一只(重约1750克) 玉果3克、桂皮3克、八角3克、小茴香3克、山奈3克、姜黄3克、葱25克、姜25克、绍酒30克、精盐10克、酱油25克、菜油50克 【做法】 色香味皮色金黄，肉质洁白，芳香扑鼻，香鲜肥嫩；主料当年活母鸡一只(重约1750克)辅料玉果3克、桂皮3克、八角3克、小茴香3克、山奈3克、姜黄3克、葱25克、姜25克、绍酒30克、精盐10克、酱油25克、菜油50克制作1)将..
