【原料】 水发鱼翅500克，净鸭肫6个水发刺参250克鸽蛋12个净肥母鸡1只水发花冬菇200克水发猪蹄筋250克猪肥膘肉95克大个猪肚1个姜片75克羊肘500克葱段95克净火腿腱肉150克桂皮10克炊发干贝125克绍酒2500克净冬笋500克味精10克水发鱼唇250克冰糖75克鲂肚125克上等酱油75克金钱鲍1000克猪骨汤1000克猪蹄尖1000克熟猪油1000克净鸭1只 【做法】 1．将水发鱼翅去沙，剔整排在竹箅上，放进..
