【原料】 鸭一只 姜片 蒜头 陈皮 米酒 生抽 老抽 盐 油。 (HaoChi123.com) 【做法】 1.鸭却块沥干水. 2.放少许油入锅加热,放入鸭块文火炒熟,趁热加米酒,姜,蒜头,陈皮,生老抽炒香. 3.然后倒入沙锅,放过面水煮至剩少许汁即可. (HaoChi123.com)【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要.....
