【做法】 ≮美食原料≯ 腌雪里蕻250克。香油15克,酱油15克,醋25克。 ≮美食做法≯ 1、将雪里蕻切去老根和叶,用清水洗净,在凉开水中浸泡1-2个小时,减轻咸味,捞出。 2、然后顶刀切成短段挤干水,取小碗将酱油,醋,香油放入调味汁,拌匀即可食用。 ≮美食特色≯ 翠绿脆嫩,清鲜可口。来源:各大菜谱站