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干燒鳳翼翅

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【原料】    (1)雞翅 4支(2)竹筍條 20公克香菇條 20公克火腿條 20公克芹菜條 20公克 鹽 1/3小匙糖 1/3小匙鮮雞粉 1/3小匙 【做法】     (1)用小刀沿著雞翅骨邊剖開,將雞骨去除備用。(2)將材料(2)及調味料拌勻,慢慢地塞入雞翅中,再用熱油炸熟後即可。来源:各大菜谱站

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