【原料】 肉鸡半只、南乳(腐乳)1块、圆白菜丝少许玫瑰露酒2大匙、糖1大匙、水淀粉1大匙 (HaoChi123.com) 【做法】 ①将肉鸡切块,带骨洗净后沥干,再加入南乳与调匀的一半调味料腌半小时。 ②起油锅炸熟肉鸡即可与圆白菜装盘,炒匀调味料的另一半,作沾酱食用。【特色】 鸡肉- 鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神..