【原料】 蛏肉(300克)、熟猪肥膘(40克)、鸡蛋(3只)。 葱末(少许)、大蒜头(5瓣)、盐(少许)、面粉(150克)、麻油(12.5克) 【做法】 色香味色金黄，有肥膘香、蒜香、葱香、麻油香主料蛏肉(300克)、熟猪肥膘(40克)、鸡蛋(3只)。辅料葱末(少许)、大蒜头(5瓣)、盐(少许)、面粉(150克)、麻油(12.5克)制作1)将蛏洗清，用开水川一下，剥去壳，剔去黑的污质；2)将熟猪肥膘切成小粒；葱切成2、3..
