【原料】 水发鱼翅……500克，净鸭肫…6个水发刺参……250克鸽蛋…12个净肥母鸡…1只水发花冬菇…200克水发猪蹄筋……250克猪肥膘肉…95克大个猪肚………1个姜片……75克羊肘………500克葱段……95克净火腿腱肉……150克桂皮………10克炊发干贝……125克绍酒……2500克净冬笋……500克味精……10克水发鱼唇……250克冰糖……75克鲂肚……125克上等酱油…75克金钱鲍………1000克猪骨汤……1000克猪蹄尖……..
