【原料】 枇杷、甜豆沙 白糖、糖桂花、淀粉 (HaoChi123.com) 糖猪板油、松子仁、红樱桃 【做法】 (1) 削去枇杷顶端，剥去皮、挖去核及内膜，口朝上放入盘中； (2) 将糖猪板油丁掺入豆沙中拌和，分别酿入枇杷内，再在每只枇杷口的周围插上松子仁5粒，中间缀以红樱桃末，上笼旺火蒸15分钟，取出整齐排入另一盘中。锅上火放清水，加白糖，糖桂花烧沸，用水淀粉勾芡，浇在枇杷上即成。 ..
