【做法】 菜 名：菠萝咕噜肉 主 料： 猪(月每)肉6两（约240克），菠萝粒1/2杯，青、红椒各1只，洋葱1/2只，红萝卜1两（约40克），鸡蛋1/2只量，生粉4汤匙，糖醋汁1/2杯，生油适量。 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，糖1/4茶匙。芡汁料：生粉1/2茶匙，清水1汤匙。 做 法： 1、将(月每)肉（猪背夹心肉）切成一英寸方块，在肉上面打横打直划菠萝纹（菱形花纹）。 2、菠萝、红萝卜和青、红椒均切方块状。 3、将肉粒..
