【做法】 菜 名：杞菊聪明盅 主 料： 猪肝250克，熟地3克，枸杞3克，枸杞叶9克，红枣8颗，菊花数朵。 配 料： 味精、盐各少许。 做 法： 1．猪肝切片后，用清水洗净，与枸杞、熟地、红枣一起装入炖盅。 2．放入味精、盐，加入适量沸水，约炖1小时后，开盖，投下枸杞叶、菊花，再加炖10分钟即可。 特 点： 色泽沉红。 药用价值： 猪肝味苦，性温；枸杞、枸杞叶、红枣味甘，性温。本品能滋阴壮阳，养血益气，..
