【原料】 生抽2汤匙，糖3/2茶匙。 【做法】 菜 名：清蒸海上鲜 主 料： 游水石斑鱼1条，姜3片，葱段2条，芫荽1株，胡椒粉少许，生油适量。 配 料： 调味料：生抽2汤匙，糖3/2茶匙。 做 法： 1、将石斑鱼打鳞去鳃，（当刂）洗干净，抹干水放于碟中，底垫葱段，面放姜片。2、葱一条切丝，与芫荽捞匀。3、烧滚水，连鱼带碟放入镬内，用猛火蒸约七分钟，将蒸鱼水倒去不要，将葱段、姜片..
