【原料】 盐、糖、胡椒粉、芡粉各少许。 【做法】 菜 名：苹果鸡肉盅 主 料： 大苹果1个（约640克），嫩鸡1只（约840克），冬菇6粒，红萝卜1/3个，芹菜1/2条。 配 料： 调味料：盐、糖、胡椒粉、芡粉各少许。 做 法： 1、将苹果顶部横切开，取走果心，果肉切粒，果壳留下备用。2、红萝卜去皮，冬菇用热水浸软去蒂，与芹菜共洗净全切粒。3、鸡起肉切粒，用调味料腌20分钟。4、起油锅..
