【原料】 鱼露、料酒、味精、香油、花生油。 【做法】 菜 名：榄菜肉碎 主 料： 猪肉末儿150克，橄榄酱50克。 配 料： 配料：玉米笋20克，荷兰豆25克，小红椒10克，水发香菇少许。调料：鱼露、料酒、味精、香油、花生油。 做 法： 1、将玉米笋、荷兰豆、水发香菇切成小丁儿，红椒切细角待用。2、炒锅中放少许花生油，下入肉末儿，煸至水分将干，随即下入橄榄酱及其他配料，依次加入..
