【原料】 盐、糖、花生油各适量。 【做法】 菜 名：果仁杂菜菠萝船 主 料： 新鲜大菠萝1个，夏威夷果仁6两（240克），红萝卜、白草菇、鲜菇、芹菜、马蹄（荸荠）各3/2两（60克）。 配 料： 调味料：盐、糖、花生油各适量。 做 法： 1、将菠萝横切，挖起肉切粒，空壳留用。2、芹菜、鲜菇、白草菇等切粗粒，红萝卜、马蹄剥皮切粒，青椒去籽切粒，同放油锅中炒匀，加调味料和少量水焖5..
