【原料】 上汤1/2杯，砂糖、生抽各1汤匙，酒2汤匙，盐2/3茶匙。 【做法】 菜 名：番茄豆腐炒肉片 主 料： 番茄2个，实豆腐1件，猪肉2两（约80克），姜1片（切丝），油1汤匙，水溶粟粉1汤匙。 配 料： 调味料：上汤1/2杯，砂糖、生抽各1汤匙，酒2汤匙，盐2/3茶匙。 做 法： 1、番茄洗净，去蒂，切角块。2、豆腐用净布抹干水分，切大块。3、猪肉洗净，切薄片。4、烧热油，下猪肉炒透..
