【原料】 生油10克，味精、幼盐少许，麻酱、梅膏酱、茄汁、芥末酱各50克。 【做法】 菜 名：生菜龙虾 主 料： 活龙虾1只约1000克，鸡蛋2只，番茄或黄瓜250克，生菜胆300克，火腿50克，芫荽50克。 配 料： 调味料：生油10克，味精、幼盐少许，麻酱、梅膏酱、茄汁、芥末酱各50克。 做 法： 1、龙虾洗净，用滚水旺火滚10分钟至熟捞起晾干。鸡蛋熟去壳切边取出蛋黄。 2、火腿切成4厘米*..
