【原料】 盐适量，麻油、胡椒粉各少许。 【做法】 菜 名：油豆腐粉丝 主 料： 粉丝1两（约40克），豆腐泡、白菜各4两（约160克），冬菇1/2两（约20克），火腿2两（约80克），甘笋条2汤匙，汤2杯，干葱头2粒。 配 料： 调味料：盐适量，麻油、胡椒粉各少许。 做 法： 1、豆腐泡用热水冲去油脂，洗净，挤干，粉丝用清水浸透，去水分。 2、冬菇浸软，切丝，并用少许生抽和生粉拌匀。 3..
