【原料】 生抽3/2汤匙，麻油、醋各1茶匙。糖1/2茶匙。 【做法】 菜 名：皮蛋拌豆腐 主 料： 皮蛋2个，较实的豆腐1块，葱粒1汤匙，菠萝片和樱桃各适量。 配 料： 调味料：生抽3/2汤匙，麻油、醋各1茶匙。糖1/2茶匙。 做 法： 1、将豆腐洗净，放入热水中泡片刻，取出，沥干水分，切小丁块，待冷却。 2、皮蛋剥壳，切丁。 3、调味料混合备用。 4、将皮蛋、葱粒放碟中央，豆腐排放周围..
