【做法】 菜 名：猪肾山药汤 主 料： 猪肾2只，淮山药60克，鲜百合60克，山萸肉50克，芡实50克，盐少许。 做 法： 将猪肾纵向切开，除去筋膜，放冷水中浸泡，每15分钟换水1次，连换3次，切成小片；淮山药去皮洗净，切成小丁块；百合、山萸肉、芡实洗净，先将各药同放入锅中，加水适量，武火煮沸，改用文火炖煮1小时，再加入猪肾片，煮至肾片熟，加少许食盐调味即可，饮汤吃猪肾及用料，每天1料。 药用价值..
