【原料】 精盐100克，冰糖100克，味精20克，黄酒100克，玫瑰露酒100克，药料袋（大料2克，花椒2克，丁香2克，小茴香5克，草果3克，砂仁2克，豆蔻3克，陈皮2克，南姜50克，香叶5克，甘草2克，沙姜片5克，桂皮2克，罗汉果2克）。 【做法】 菜 名：卤水腩肉 主 料： 腩肉2000克。 配 料： 配料：高汤5000克。调料：精盐100克，冰糖100克，味精20克，黄酒100克，玫瑰露酒100克，药料袋..
