【原料】 老抽、鸡粉各1汤匙，八角2粒，盐1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许，清水1/2杯。 【做法】 菜 名：蒜茸猪红拌时蔬 主 料： 猪红1斤（约600克），蒜肉1.5两（约60克），红椒1只，西生菜（或时菜）8两（给320克），葱粒1汤匙。 配 料： 调味料：老抽、鸡粉各1汤匙，八角2粒，盐1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许，清水1/2杯。 做 法： （1）将西生菜洗净，用两汤匙油烧滚四杯水把西生..
