【原料】 盐1/2茶匙，糖1茶匙，麻油1/4茶匙，白醋1汤匙。 【做法】 菜 名：蒜泥白肉片 主 料： 猪腿肉或猪肘肉3/2斤（约900克），蒜茸2汤匙，番茄花2个，奇异果片1个。 配 料： 煮白肉料：八角、丁香、胡椒粒、姜片各少许，绍酒1汤匙。调味料：盐1/2茶匙，糖1茶匙，麻油1/4茶匙，白醋1汤匙。 做 法： 1、将猪腿肉洗净，放入烧滚水中氽水。 2、清水适量加煮白肉料煮滚约10分钟，放下..
