【做法】 菜 名：姜汁牛肉饼 主 料： 牛肉150克（剁成肉糜，去肠留鳞），老姜汁1汤匙，酱油、花生油适量。 做 法： 拌匀，隔水蒸熟佐膳。 药用价值： 主要治疗肝硬化脾肾阳虚型：腹胀如鼓、按之坚满、面色苍白或暗晦、肢冷畏寒、便溏、身倦无力。舌质淡红，苔白，脉细弱。来源：各大菜谱站
