【原料】 猪排,胡椒粉、面粉、鸡蛋、面包渣、土豆条。 (HaoChi123.com) 【做法】 (1)将净猪排十块,用刀背拍薄,再用刀尖断其筋,撒上盐和胡椒粉,依次蘸上面粉,鸡蛋液和面包渣,用热油炸熟。 (2)起菜时,配上炸土条。煮蔬菜、浇上黄油即成。 (HaoChi123.com)【特色】 猪肉 西式菜,口味独特 (HaoChi123.com)来源:大嘴美食