【原料】 酱油6大匙、糖2大匙、香油4大匙、甘草水 (HaoChi123.com) 【做法】 1. 将调味料调匀备用2. 热油锅，放入3大匙油，炒香香菇丝、笋丝、红萝卜丝，放入1/2的调味料拌炒，熄火置一旁备用3. 取刀将整叠腐皮对半裁开，每半边约比一个汤锅盖大一点（太大就再对半切开），将所有腐皮均分二等份（或四等份，视素烧鹅包的大小而定），腐皮的形状不一定像很规则，没有关系4. 取刷子沾..
