【原料】 熟杂拌肉(泥肠、火腿、猪肉)600克,葱头250克,胡萝卜100克,芹菜100克,面粉15克,生菜油250克,大蒜末 (HaoChi123.com) 【做法】 1.将熟杂拌肉切成片。再把平底锅放入生菜油,烧八成热,将杂拌肉倒入稍炒一下,链出生菜油。 2.再将葱头、胡萝卜去皮,洗净,切成片;把芹菜去筋,洗净,切成丝。 3.平底锅放少许生菜油,烧热,下入葱头、胡萝卜、芹菜炒到八成熟,再倒入..