【原料】 1.盐、胡椒适量 2.辣酱油少许 (HaoChi123.com) 【做法】 1.将腹脊肉排适当的调味，并把烤箱预热约220℃2.先将牛肉周边用大或煎至金黄，并什锦蔬菜、香料炒过3.将蔬菜香料倒进考盘内，牛肉置于蔬菜上，放进烤箱内4.烤约12-15分钟呈半生熟度取出5.将剩余蔬菜香料加进高汤或水，煮出味道后，将菜与汁分离，于汤汁中加入少许辣酱油，成调味肉汁6.牛肉切片搭配蔬菜，淋上调味肉..
