【原料】 纽约客牛排 240g油渍鳀鱼（罐装） 3-4罐青橄榄（切片） 5粒美国香菜（切末） 1大匙盐 适量胡椒 适量 【做法】 (1)纽约客牛排一片用盐、胡椒粉适当调味。(2)烤箱预热后，将牛排置于烤架上，两面烘烤至喜爱的生熟度。(3)烤好之牛排上面摆3～4罐油渍鳀鱼，和已切片的青橄榄、撒上香菜末即完成。来源：百姓厨房
