【原料】 牛排肉 6兩蝦仁 4兩花枝 4兩雞腿 1支洋蔥 1顆豆芽 1/2斤鋁箔紙 1張 奶油 1條大蒜 1/2杯辣椒 1/3杯酒 少許黑胡椒醬 酌量 【做法】 (1)雞腿先去骨，再將牛肉、雞腿肉及花枝切丁，洋蔥切絲，大蒜拍碎、辣椒切末備用。(2)取一塊奶油放入平底鍋加熱，加入大蒜、辣椒末、洋蔥爆香，再放上切好的肉丁及其它材料，撒少許酒，最後酌量加上黑胡椒醬快炒起鍋。(3)另起油鍋，將豆芽菜..
