【原料】 大白菜 1个葱 2支姜片 3片蒜头 5瓣辣椒 1根香菜 2株滷白菜滷包 1包 盐 1小匙味醂 1小匙油 1大匙太白粉水 1杯香油 1小匙 【做法】 1.将滷包、水200cc、盐、味醂一起浸泡10分钟备用。2.葱洗净后切长段，蒜头拍过，香菜洗净后切末备用。3.大白菜洗净，剖成四半，再对切，共8段，用沸水加盐汆烫至软后取出，沥干水份备用。4.烧热锅子，加入1大匙油，放入葱段、姜片、蒜头、辣..
