凉拌平菇丝

【原料】    鲜平菇350 克。 酱油、麻油。 【做法】    将麻油、酱油放入小碗内搅匀。将平菇去杂洗净，放入沸水锅中焯一下 捞出，切丝后装盘，浇上麻油、酱油即成。 酱油、麻油。来源：各大菜谱站