【原料】 鸡蛋50克，面包糠30克，生粉20克，吉士粉20克。 带皮?花肉400克。 植物油1000克（实耗30克），精盐4克，味精粉4克，鸡精2克，广东米酒10克，整干椒50克，香葱5克，香油2克。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、将五花肉烫毛，洗净，入水锅内煮至断生，切成5厘米长，3厘米宽，0.4厘米厚的片；整干椒切段；香葱切花。2、将五花肉放入盆内，加入精盐、味精粉、鸡精、鸡蛋黄、吉士..
