【原料】 鲜草菇 盐、白糖、酱油、蚝油、胡椒粉、香油、大料、葱、姜 － 松仁、鲜毛豆、面筋、冬笋、胡萝卜 【做法】 1、将鲜草菇、面筋、冬笋、胡萝卜改刀切开，毛豆用开水烫一下备用，葱、姜丝用油炸出香味后倒入小碗中；2、坐锅点火倒入油，放入大料煸香后再放入草菇、面筋、冬笋、胡萝卜煸炒，加酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、盐调味，焖烧片刻至汤汁收干，加入胡萝卜、毛豆翻炒片..
