【做法】 菜谱名称 干锅腊味河蚌所属菜系 湘菜所属类型 另类饮食基本特点 创意极佳，味香鲜可口，下饭佐酒之佳肴基本材料 湖南腊味、鲜河蚌腊味过水，切条，河蚌过卤水入味，腊味过油，放入配料翻炒出香味，加入鲜河蚌。来源：各大菜谱站
