【原料】 湖南腊味、鲜河蚌 (HaoChi123.com) 【做法】 腊味过水，切条，河蚌过卤水入味，腊味过油，放入配料翻炒出香味，加入鲜河蚌。 (HaoChi123.com)【特色】 蚌肉- 河蚌的营养价值很高。据测定，河蚌含粗蛋白质61％、粗脂肪7％、无氮浸出物19.54％、灰分12.64％、... 所有蚌肉菜谱 创意极佳，味香鲜可口，下饭佐酒之佳肴 (HaoChi123.com)来源：大嘴美食
