【原料】 面粉400克,鸡蛋4个,青菜200克。香油15克, 从?0克,精盐10克,味精3克。 (HaoChi123.com) 【做法】 1)将面粉放入盆内,加入鸡蛋液,各成面团,揉好擀成薄片,切成小象眼块待用;菠菜择洗干净切末。 2)将锅内倒入适量水,放在火上烧开,然后把面片下入,煮好后,加入菠菜末、酱油、精盐、味精,滴入香油即成。【特色】 面粉- 含有丰富的碳水化合..