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花生排骨汤饭仔

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【原料】    米3汤匙,花生排骨汤约1杯(除去汤面的油)。 【做法】    1.将已煲过的排骨1~2件,取出瘦的肉,切至极细。如有木瓜同堡,也可将煲粘的木瓜取起一件切成小粒,只要1~2汤匙便够。2.米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时。3.把花生排骨汤放人小煲内煲滚,放下米及浸米的水煲滚,慢火煲成浓糊状的烂饭,加入切细的排骨及木瓜,搅匀煲滚,放入极少的盐调味,即成。待温度适合..

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