【原料】 光鸡1只（约重1000克），竹丝鸡1只（约重900克） 上汤2000克，家乐鸡粉10克，沙参，玉竹、北芪、党参、杞子、元肉、淮山、黑枣、罗汉果、莲子、百合、占实、当归、胡椒。 (HaoChi123.com) 【做法】 1） 先将鸡宰好洗净，沥干水，斩件上碟排放好 2） 将药材飞水，沥干水。 3） 将姜葱佐料调制好。 4） 即上汤上窝煮滚，加入药材煮35分钟，加入50克绍酒，跟上佐料及斩好件的..
