银针鸡汁鱼片

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【做法】银针鸡汁鱼片湖南名菜。君山银针是有千余年历史的传统名茶，香气清高，味醇甘爽。银针鸡汁鱼片，以鱼片、银针、鸡汁配合，白绿相间，分外淡雅，鱼片鲜嫩，鸡汁味美，银针飘香，独具风味。来源：吃在绍兴