【原料】 冬笋200克，腐乳汁10克，味精2克，盐2克，油少许。 【做法】 冬笋切片，起锅放少量油烧热，倒入腐乳汁，投入冬笋，加调料翻炒，淋明油出锅即成。【特色】 脆爽适口，腐乳香味浓郁。来源：吃在绍兴
