重庆小吃剁椒三明柿的做法详细介绍所属地区:重庆小吃工艺:蒸法剁椒三明柿的制作材料:西红柿500克,剁椒150克,火腿肠250克,水发香菇100克,油酥松50克,鸡精、香油各适量。剁椒三明柿的特色:酸甜鲜辣,松软可口。教您剁椒三明柿怎么做,如何做剁椒三明柿1、西红柿去皮,切成厚约0.5厘米的片;火腿肠切片;香菇切片。2、取一片西红柿,放上一片火腿肠,再放上一片香菇,然后再放上一片西红柿,即成三明柿生坯。3、将三明柿生坯..