工具：高压锅
材料：栗子、白糖、红糖、花生油。
步骤:1、洗净栗子，晾干。（为了好剥栗子皮，可以在栗子的pp上划一刀，我嫌麻烦没做）
2、将栗子倒入高压锅，在栗子上倒入少许花生油（一是可以使炒栗光亮，二是使栗子受热均匀），晃一下，让花生油均匀的粘在栗子上。
3、盖上锅盖，开中火，记住不要加排气阀。炒制十分钟左右，栗子大炒的时间稍长一点。在这个过程中，要经常的晃动高压锅，使栗子受热均匀..
