上海小吃油炸糖糕的做法详细介绍所属地区：上海小吃工艺：炸汆法油炸糖糕的制作材料：面粉1000克，鲜酵母l/2 块，花生油1500克（实耗300克），糖500克。油炸糖糕的介绍：上海风味名点，由上海点心师首创，是上海四季常用的小吃品种之一，长期以来深受顾客喜爱。油炸糖糕的特色：色泽金黄，外酥脆，内香甜。教您油炸糖糕怎么做，如何做油炸糖糕1.将面粉950克倒在案板上，鲜酵母加温水500克搅匀后倒入面粉中，搓匀揉透，盖上布静置发..
