上海小吃油汆鱿鱼的做法详细介绍所属地区：上海小吃工艺：炸汆法油汆鱿鱼的制作材料：干鱿鱼500克，白糖150克，精盐8克，味精5克，酱油100克，甜面酱150克，五香粉3克，食碱100克，花生油500克(约耗250克)。油汆鱿鱼的介绍：上海著名的传统小吃。创始于20世纪20年代初期，最早由城隍庙小吃食摊经营。现在巳成为城隍庙和云南南路大世界美食街特色佳点。油汆鱿鱼的特色：脆嫩爽口，又香又鲜。教您油汆鱿鱼怎么做，如何做油汆鱿鱼1.将..
