夏季肝火旺吃点苦菊拌苋菜
导语：夏季由于天气炎热，不少人会出现心烦气急、口苦口臭等肝火上炎的症状，特别是患有高血压、肥胖症的人，常因肝火旺盛而导致心情烦躁，引起血压不稳。下面介绍一个有效祛肝火的方法：不妨吃点苦菊拌苋菜。
材料：苦菊、苋菜各250克
做法：很简单，苦菊、苋菜放入锅内用热水焯一下，然后放在盘中加盐、蒜等调料即可食用，每日2次。
苦菊嫩绿，微苦，能抗菌、解热、明目；苋菜清热、降火..
