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豆腐干的做法及营养知识详细介绍

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豆腐干的做法及营养知识详细介绍别名:豆干、白干。使用提示:每餐50克左右。知识介绍:豆腐干是以大豆为原料,经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。豆腐干营养分析:1、 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2、豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3、 含有多种矿物质,..

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