功能主治:养血,补肝,明目。治血虚萎黄,虚劳羸瘦,青盲,雀目。选方:治青盲积年不差:黄牛肝一具(细切,曝干),土瓜根三两,羚羊角屑一两,蕤仁一两(汤浸,去亦皮),细辛一两,车前子二两。上药,捣细罗为散,空心,以温酒调下二钱。(《圣惠方》牛肝散)食疗价值即牛的肝脏。洗净鲜用。味甘,性平。能补肝明目,养血。用于肝血不足,视物不清,夜盲症,及血虚萎黄等症。前者,本品可与枸杞子或苍术煎汤食;后者,本品可与大枣煮..