导语:立夏节后天气渐渐炎热起来,很容易上火。当出现口干舌燥、咽喉肿痛、目赤耳鸣、鼻腔热烘、便秘、口腔溃疡、牙龈肿痛等中医所说的“上火”症状,该如何办呢?据中国家禽业协会常务理事李朝国研究员介绍:夏季里多吃些传统食品——松花皮蛋,就能有效预防上火。鲜鸭蛋加工成皮蛋后,矿物质含量比鲜蛋更丰富,蛋白质更易于被人体消化吸收。而中国农业大学教授与神丹公司研究发现:鲜鸭蛋加工成皮蛋后,胆固醇含量下降23%。中医..