甲鱼肉
糖、醋各40克，辣椒、葱段、蒜蓉、干淀粉各适量，精盐少许
1.将甲色软边肉切成小件，用精盐和生淀粉拌匀。 2.将甲鱼片放在热油锅中炸透捞起，再放入热油锅中翻炸至酥脆后捞起。另起锅，将调料放入煮沸，勾芡，加入甲鱼块，淋..
